Темы, которые касаются правильного питания детей, очень интересуют заботливых родителей, ведь от этого зависит здоровье и развитие их ребенка. При составлении меню необходимо учитывать возраст ребенка, так как потребности детского организма по мере роста могут сильно отличаться.

Меню для дошкольника

До 7-летнего возраста ежедневное меню детей должно содержать необходимое количество аминокислот, жиров, белков, углеводов. Вредные вещества, добавки, красители не должны присутствовать в пище. Разнообразие продуктов растительного и животного происхождения приветствуется.

Обязательно включайте в меню дошкольника следующие продукты:

• Нежирное мясо телятины, курицы, индейки.
• Субпродукты, которые богаты витаминами, белком, железом.
• Цельное молоко. Если же ваш ребенок его не любит, то можно предложить ему творог, кефир, йогурт (желательно домашний).
• Фрукты и овощи необходимо есть каждый день.
• Рыбу, богатую кальцием. При этом нужно приобретать нежирные сорта, но в то же время не стоит забывать о скумбрии, которая содержит достаточное количество аминокислот.
• Витамины группы В, которые детский организм может получать из хлеба, макаронных изделий, различных круп.

Режим питания должен включать минимум 4 приема пищи. Стоит обратить внимание, что это не перекус, а прием полноценной горячей еды. К тому же необходимо подсчитывать общую калорийность пищи, употребляемой ребенком ежедневно. Причем на первую половину дня должно приходиться около 60% килокалорий от общего количества поступающих в организм в течение дня.

Меню школьника

Контролировать ежедневный режим питания школьника сложнее. В школьной столовой дети зачастую питаются пирожками, пончиками и булочками. Обладая карманными деньгами, дети могут позволить себе купить нездоровую пищу: сухарики, чипсы, газированные напитки. Оградить их от такой еды полностью почти невозможно. Родители должны составить полноценное меню, которое включало бы продукты, богатые необходимыми витаминами. Дети в этом возрасте не заинтересованы в качественной пище, поэтому к ее приготовлению нужно подходить, задействовав фантазию. Так, например, не очень полезную пиццу можно превратить в питательное блюдо: колбасу и копчености заменить на овощи или мясо, а соус приготовить самостоятельно. Любимый подростками картофель фри можно заменить на запеченный в фольге.

Диетологи рекомендуют составить график приема пищи, от которого ребенку не следует уклоняться. Не стоит забывать и об общей энергетической и пищевой ценности продуктов, съедаемых ежедневно. Их калорийность должна составлять 2200–2800 ккал. Если ребенок занимается в спортивной секции, то суточную норму килокалорий необходимо увеличить на 300. Рекомендуемые продукты для школьника почти такие же, как и для дошкольника. Но детям в этом возрасте желательно избегать употребления мясного фарша, макарон и, напротив, увеличить прием молочных и рыбных продуктов с большим содержанием белка.

Сбалансированное питание в детском возрасте позволит впоследствии избежать многих проблем, связанных со здоровьем. Применение простых рекомендаций поможет ребенку быть сытым и энергичным в течение всего дня.